Thứ Năm, 9 tháng 8, 2012

Ăn hạt gạo bị vàng có thể gây ung thư



viêm gan b mãn tính


Ăn hạt gạo chuyển sang màu vàng có thể gây ung thư ,cơm là thực phẩm chủ yếu của chúng ta ,ngày nào cũng phải ăn.Hạt gạo vàng như vậy sở dĩ là do trong quá trình lưu trữ hàm lượng nước trong hạt gạo cao ,dưới tác động của enzym sản sinh nhiệt cao ,làm cho nấm phát triển và xuất hiện màu vàng.Khi đó trong hạt gạo sẽ có chứa những thành phần độc hại ,vì thế chúng ta nhất định không nên ăn hạt gạo bị vàng.
Nếu  không thận trọng trong ăn uống có thể dẫn đến ngộ độc hoặc ung thư gan ,thông thường triệu chứng ngộ độc aflatoxinxuất hiện như :sốt,đau bụng ,buồn nôn ,ăn kém …là một trong những nguy cơ chính gây ra ung thư gan.Khi bộ phận gan bị bệnh biến ,sau 2-3 tháng sẽ phù gan,đau khu vực gan ,hoàng đản ,cơ thể giữ nước ,chức năng gan dị thường ; còn có khả năng gây ra hiện tượng :tim to ,phù phổi ,co giật ,hôn mê ,đa số bệnh nhân giai đoạn cuối còn có thể xuất huyết máu ở trực tràng ,gan ,phổi .
Các chuyên gia của chúng tôi nói ,mặc dù ăn hạt gạo vàng độc tố không phải quá lớn nhưng ăn nhiều trong một thời gian dài sẽ tích tụ gây bệnh ung thư.Bởi trong hạt gạo vàng chứa lượng chất aflatoxinđộc tố gây ung thư cao nhất .

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét